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Neue Tipps sind immer willkommen. Gehaltet Euer Wissen nicht für Euch!
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Bratensoße besser mit Pumpernickel

Bratensoße bekommt einen kräftigen, braunen TOn, wenn Sie eine Scheibe Pumpernickel hineinbröceln. So schmeckt sie auch herzhafter und wird schön sämig


Ersatz für Salatsoße

Die Flüssigkeit von eingelegten Gurken können Sie sehr gut als Ersatz für eine Vinaigrette zu frischem Salat geben.


Essig gibt Aroma

Geben Sie in das Kalte Frittiertfett 1 TL Essig. So saugen Fleich, Gemüse oder Pommes weniger Fett auf und alles schmeckt viel aromatischer.


Fett macht Kohl aromatisch

Kohl immer mit etwas Fett z.B. Schmalz andünsten und mit wenig Wasser gardünsten.


Grillspieße ölen

Grillspieße einölen, bevor Sie das Fleich draufstecken. Dann bekommen Sie es später leichter wieder herunter.


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Heute ist der 20.11.17

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